La Maison
La Miette Rose est une maison pâtissière fondée en Seine-et-Marne, où le travail d’équipe n’est pas seulement une valeur : c’est notre manière d’exister. Maison familiale avant tout, elle réunit la générosité des pâtisseries américaines, l’élégance britannique et le raffinement parisien.
Chaque création y est pensée comme une parenthèse — un instant simple, vrai et profondément gourmand.
Tout est réalisé à la main, selon une approche « slow bakery » qui laisse au temps toute sa place. Nous accordons de l’attention à chaque préparation, de la précision des gestes à la maîtrise des cuissons, et un véritable soin à l’esthétique.
Sans excès ni artifices : La Miette Rose s’attache à la beauté authentique, fraîche et romantique d’une pâtisserie créée avec intention.
Notre univers se compose de pastels, de formes délicates et de gestes patients. Nous croyons aux pâtisseries qui réunissent, qui apaisent, qui racontent quelque chose de vrai sans jamais en faire trop. Des pâtisseries pensées pour offrir un instant de calme dans le rythme du quotidien.
La mission de La Miette Rose est d’offrir ces petits moments de pause dans le quotidien : des créations qui réconfortent, qui évoquent des souvenirs ou en créent de nouveaux.
Une parenthèse légère, un instant pour soi, qui tient parfois dans une simple miette.
Bienvenue dans notre maison.
Une maison d’émotion et d’attention.
